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山东寿光市场:蔬菜价格下降山药、红南瓜等价格上涨 当前位置:首页 -> 业内动态

山东寿光市场:蔬菜价格下降山药、红南瓜等价格上涨

山东寿光蔬菜批发市场本周蔬菜价格比上周下降幅度较大,市场上交易的各种蔬菜平均价格2.14元/公斤,降到现在的1.94元/公斤,降幅达到10%,交易量也略降,降幅约为5%。其中大葱、菜花、甘蓝、尖椒、园椒等主要品种的价格降幅较大,均超过20%;部分品种如红南瓜、胡萝卜、山药、大蒜等的价格涨幅较大,红南瓜由上周的10元/公斤涨到16元/公斤,胡萝卜由1.58元/公斤涨到1.74元/公斤,山药由2.40元/公斤涨到3.20元/公斤,大蒜由0.26元/公斤涨到0.40元/公斤。

  本期价格下降的主要原因是天气回暖,各种新鲜蔬菜上市量增加。价格上涨的部分品种,主要因为冷库存货基本卖完,鲜货未到上市季节,导致价格上升。据在市场常年经营山药的大户介绍,4到6月份,山药价格将持续上涨,价格突破4.5元/公斤的可能性较大,主要原因是目前河北等地山药主产区农户储存的山药已经卖完,新山药6月份以后才能上市,经营户收货困难,而上海、广州等城市对山药需求量较大。

  预计下周蔬菜平均价格将仍有下降,但不会出现太大的波动。部分冷库存储的品种山药、胡萝卜价格价格上涨幅度可能较大。

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